Pros y contras de la dieta Dukan

La dieta Dukanes la dieta de moda, la que más mola en la actualidad y más fans y detractores encarnizados tiene. Meterse en un foro y leer los mensajes que se cruzan unos y otros es una estupenda distracción un domingo que llueva y se esté aburrido.

Bromas aparte, la dieta Dukan ha llamado la atención de mucha gente, especialmente de nutricionistas y personas con unas mínimas nociones de Fisiología. Quien conozca la fisiología de la digestión y absorción de proteínas por nuestro organismo sabrá cómo funciona esta dieta, por qué es tan seductora y cuáles son sus ventajas e inconvenientes.

La dieta Dukan se basa en una dieta hiperproteica y una campaña de mercadotecnia atractiva, ya que está diseñada por un médico nutricionista francés  y, tal como indica en su página oficial,